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Precios y grilla artística para disfrutar la Fiesta del Salame en Colonia Caroya
Este domingo Colonia Caroya celebrará la edición 40 de la Fiesta del Salame Típico. Será bajo los plátanos de la Av San Martín con entrada libre y gratuita. Se podrá disfrutar de varios artistas durante toda la jornada, entre ellos el humor de Cacho Buenaventura y numerosos artistas locales. Además se podrá disfrutar de variada gastronomía local.
Por Redacción Radio La Ronda 91.1 • 20/11/2021 08:00 • Tiempo estimado de lectura: 3 minutos
La edición 40 de la Fiesta del Salame ya tiene todo listo para albergar a vecinos y vecinas de la ciudad y al turismo que quieran disfrutar de una jornada diferente en Colonia Caroya.
La cita es en Av San Martín 2224, frente a bodega La Caroyense y Club Juventud Agraria, desde el mediodía hasta la noche.
En esta última semana, los productores elaboradores del Salame y las instituciones que trabajarán en la Fiesta han consensuado los precios de la comida y bebida que se venderá en el predio. Cabe recordar que el embutido fue especialmente preparado bajo el sello de Indicación Geográfica (IG) con una maduración de un mes.
La gastronomía
Stand de Salame IG
• Picada para tres personas: $1200 (salame, queso, jamón, bondiola, fiambre de cerdo y pan casero).
• Kilo de salame: $1980 (venta por piezas)
Grupo Scout San Antonio de Padua.
• Pizzas: entre $500 y $600.
• Empanadas: $80 la unidad; $400 la media docena y $750 la docena.
• Picada friulana: $980 (Salame, Frico, Achicoria con Cicine y Rognosa):
• Ensalada de frutas: $150.
Food Trucks
• Sandwich de carne: $600
• Cono de papas: $250
• Bandeja grande de papas: $400
Stand de Cristian Campana
• Carne a la bandeja con puré: $700
• Choripán: $300
• Sandwich de carne: $500
• Empanadas: $80 la unidad; $400 la media docena y $750 la docena.
• Bandeja de papas: $300 (Cono: $200).
BEBIDAS
Cerveza artesanal Viarava
• Pinta de 500cc: $250
Club Agraria
• Gaseosa por 500cc: $150
• Gaseosa por 1,5 litro: $300
• Cerveza por 970cc: $300
• Agua mineral y soda por 600cc: $80
• Agua saborizada por 500cc: $80; y por 1,5 litro: $150.
• Vaso grande de fernet: $500
• Vaso grande de Gancia: $400
• Bolsa de hielo por 1,5 kg: $120
Bodega La Caroyense
• Vino Amabile (Frambua): $350
• Vino Paso Viejo y Cavas de Caroya: $350 (Cabernet- Malbec- Chardonnay)
• Vino Caroya: $400 (Pinot-Malbec)
• Vino Reserva (Tannat): $650
• Espumante Caroyense Piu: $600
Bodega Terra Camiare
• Vino Zambua (seco-dulce): $450
• Navira (Blend-Malbec): $350
• Indama (Chardonnay- Viognier ó Isabella): $550
• Reserva Socavones: $1000 (Cabernet-White Blend / Ovum Malbec / Ovum Cabernet Franc)
• Espumante Bulla: $1500
Vinos Artesanales
• Barbe Rose de Elio Venturini: $300
• Riulat de Danilo Fantni: $500
• Di Candi de Gerardo Panontini: $350 (Malbec, Merlot, Tannat); $450 (Torrontés)
• Don Fabio de Sergio Londero: $459 (Frambua, Merlot, Malbec).
La grilla artística y horarios
El evento será más de nueve horas seguidas con música tradicional y danzas friulanas e italianas, folklore, humor y dos momentos bailables.
Se destacan en la programación la actuación de Cacho Buenaventura y de Martín Rolán y los Hijos del Cuarteto.
12:00 – Apertura, corte de salame e inauguración.
12:30 – Coro Lidrîs y Amigos de la Fiesta
12:45 – Ariel Rojas
13:20 – Furlan di Doman
14:20 – Marcelo Bracamonte
15:00 – Conjunto Caroyense de Danzas Italiana “Alegrîe”
15:30 – Marcelo Lepore
16:30 – Cacho Buenaventura
17:45 – Fulanos
18:20 – Ballet Municipal “Los Aromitos”
18:30 – Duo Encuentro
19:10 – Agu Vicenzo
19:40 – Cuerdas del Norte
20:30 – Martin Rolan y los Hijos del Cuarteto
21:45- Cierre
